Das Café mit der größten Windbeutelauswahl Deutschlands

Den Brandteig für unsere Windbeutel stellen wir mit Mehl, Butter, Milch und Ei her. Die typische Windbeutel-Hohlform entsteht während des Backvorgangs durch heißen Dampf, der die Masse wie einen Luftballon ausdehnt. Ob wir zusätzlich eine Wasserschale in den Ofen stellen – nun, das bleibt unser Geheimnis.

Unsere Windbeutel-Kompositionen sind immer ganz frisch zubereitet, so schmecken sie einfach grandios.

Der Windbeutel in seiner reinsten Originalform ist ausschließlich mit Sahne gefüllt und mit Puderzucker bestreut. Variationen der Windbeutel in Reinform sind zum Beispiel Füllungen mit Mokka-Sahne, Haselnuss-Sahne oder Stracciatella-Sahne.

Beliebt sind auch Windbeutel-Kreationen mit Sauce wie etwa Schoko, Erdbeere, Himbeere, Erdbeerlimes, Eierlikör oder Baileys.

Sahne und Früchte sind eine erfrischend-fruchtige Kombination als Windbeutel-Füllung. Wir servieren Windbeutel mit saisonal verfügbaren Früchte wie Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren oder Johannisbeeren, exotischen Früchten wie Kiwi, Banane, Mango, Ananas, in Reinform oder gemischt.

Auch hierzu werden gerne Saucen gewünscht.

Sie sind in den Sommermonaten besonders beliebt: Windbeutel mit Eis und Sahne. Manche lieben sie auch ganzjährig.

Vanilleeis, Schokoeis, Erdbeereis – die Wahl fällt schwer. Ergänzt mit heißen Früchten wie Himbeere oder Kirsche, mit Ananas im Kokosmantel, mit Eierlikör, Kirschlikör oder Cointreau sind die Möglichkeiten nahezu unbegrenzt.

Unseren Ottobeurer Partnerstädten Norcia in Italien, Saint Donat in Frankreich und Tenterfield in Australien haben wir eigene Windbeutel-Kreationen gewidmet.

Windbeutel nach Schwarzwälder-Kirsch-Art, typisch französische Profiteroles und Schwanen-Windbeutel ergänzen unsere Auswahl ebenso wie Jahreszeiten-Windbeutel.

Allergien und Intoleranzen gegen bestimmte Lebensmittelzutaten sind heute durchaus verbreitet.

Da wir frisch zubereiten, können wir auf Ihre Wünsche nach vorheriger Anfrage gerne Rücksicht nehmen: glutenfrei, laktosefrei – sagen Sie uns, wie Sie Ihren Windbeutel haben möchten und wir bereiten ihn entsprechend zu.

Immer nur süß? Nein!

Sie finden bei uns im Windbeutelparadies auch pikante Windbeutel, Burger-Windbeutel und Salat-Windbeutel zur Auswahl. Das Richtige für den kleinen deftigen Hunger. Selbstverständlich können Sie auch pikante Windbeutel telefonisch vorbestellen und abholen.